Zakelijke lunch bij De Hazelhof | donderdag 17 mei 2018

Wil jij jouw secretaresse in het zonnetje zetten, je collega's bedanken, netwerken in deze regio of je team een lenteboost geven?

Reserveer dan nu een plekje aan onze lunchtafel op 17 mei aanstaande.

Heerlijk & Hecht organiseert op donderdag 17 mei 2018 een heerlijk moment, waarbij je kunt genieten van huisgemaakte gerechten, die met zorg en liefde zijn bereid. De lunch zal plaatsvinden bij De Hazelhof in Rijsbergen, een groene, frisse en inspirerende locatie. De perfecte plek om bij te praten met collega's en nieuwe mensen te ontmoeten.

Op een mooi gedekte lange tafel, waaraan je samen plaatsneemt, worden de gerechten, sapjes en waters geserveerd. In deze informele setting kun je heerlijk genieten, kennismaken met nieuwe mensen en bijpraten met je collega's.

Details:
Wanneer: Donderdag 17 mei 2018 van 12.00 tot 14.00 uur
Wat: Je koopt een plekje aan de lunchtafel van Heerlijk & Hecht en geniet in de heerlijke tuin van de Hazelhof
Voor wie: voor de fijne medewerkers / collega's in je bedrijf
Kosten: 35 euro per persoon
Als je wilt reserveren, mail dan naar info@heerlijk-hecht.nl

Zakelijk Hazelhof definitief.jpg

Trouwen met kinderen | Maikel & Desie - Taartjes & hartige tafel

Op een prachtige zonnige dag in augustus trouwden Maikel & Desie samen met hun 3 kinderen bij de De Heische Hoeve in Loosbroek. Samen met een fijn team van leveranciers mochten wij deze mooie dag verzorgen, de Taartentafel en de hartige tafel, de borrel & het diner en daarnaast alle styling. Het lieve bruidspaar had veel gasten met kinderen en ook zij werden in de watten gelegd, met lekkere lunch, diner en marshmellows bij het kampvuur.

Fotografie: Mon et Mine
Trouwlocatie: De Heische Hoeve
Trouwambtenaar: Pauline Suidgeest Ceremoniespreker
Bloemwerk via Heerlijk & Hecht: V&V Bloemen en Wonen
Trouwboeket en corsages: Bloemmarie
Tent: Tentsolutions

Recept witte chocoladetaart

Daar is ie dan! Hét recept van onze witte chocoladetaart, 1 van onze meest favoriete taarten bij de gasten. En van fotografe Patricia van Patricia Fotografeert.

Ingrediënten:

250 gr amaretti, verkruimeld
6 el sinaasappel-likeur
500 gr witte chocolade, stukjes
80 gr boter, zacht
350 ml slagroom
poedersuiker
kaneel

De ingrediënten zijn voor 1 taart van 20 cm, dat is een kleine hogere vorm,  bij deze kleine hoge vorm kun je een 3 laags taart maken, bij een grote platte vorm maak je 2 lagen.

Bereiden:

Week de verkruimelde amaretti circa 20 minuten in de likeur. Smelt de chocolade in een kom boven een pan heet water. Roer daar, van het vuur af, de boter door. Laat het mengsel afkoelen. Klop de slagroom half stijf en spatel dit door het afgekoelde chocolademengsel. Bekleed de bodem en de randen van een springvorm van 20 cm met bakpapier.
Leg om en om lagen geweekte amaretti en chocomengsel in de vorm. Eindig met de chocolade room. Laat de taart circa 5 uur opstijven in de koelkast. En bestrooi de taart voor het serveren met gelijke delen poedersuiker en kaneel. 

Proefmiddag de Hazelhof-092.jpg

Herfst bij De Hazelhof

5 oktober organiseerden we een borrel voor onze leveranciers. Na een druk trouwseizoen was er eindelijk tijd om onze relaties uit te nodigen en hen onze prachtige nieuwe locatie te laten zien. Benieuwd hoe De Hazelhof er in de herfst uitziet bekijk dan de foto's van Patricia van Dun en het filmpje van Dimitri Dirkzwager van DimiD Images en Stories.

Kom je ook taartjes proeven?

Zondag 5 november organiseren we een taartenproeverij van 14:00 tot 17:00 uur. Kom gezellig met familie en vrienden en geniet van onze taartjes, allerlei lekkere drankjes en de prachtige tuin van de Hazelhof in Rijsbergen. Dit keer zal de TaartenTafel geheel in teken staan van de frisse maanden met veel karamel, chocolade, appel, peer, mandarijn, amandel en kaneel.

Kosten zijn € 20,00 p.p. Inclusief taartjes en allerlei verschillende drankjes.
Locatie is de Hazelhof, hazeldonksestraat 14, 4891 PT Rijsbergen.
Je kunt je aanmelden via info@heerlijk-hecht.nl.

Tot over een paar weken!

Trouwen in de winter

Hoe fijn de zomer ook is, wij vinden de winter ook een heerlijk seizoen. Niets gaat op tegen een knapperend haardvuur, met een heerlijk taartje en cocktail in de hand. Trouwen in de winter is voor ons dan ook een bron van inspiratie. Gelukkig denken V&V Bloemen en Wonen en Hermine van Mon et Mine (www.monetmine.nl) er net zo over en hebben we met elkaar weer aan een prachtige shoot gewerkt. 

Mocht je nu benieuwd zijn naar de mogelijkheden voor je eigen bruiloft, borrel of diner neem dan gerust even contact op!

Nieuw seizoen, nieuwe stijl

In het nieuwe trouwseizoen laten we je naast onze vertrouwde look ook eens wat anders zien. Een nieuwe stijl, die perfect bij Heerlijk & Hecht past. Urban Chique is het resultaat. Het nieuwe drukwerk is er speciaal voor gemaakt. Uiteraard alleen bij Heerlijk & Hecht te krijgen.

Samenwerking met de Hazelhof

Eindelijk mogen we het vertellen: Heerlijk & Hecht is de tuinmanager voor de prachtige locatie de Hazelhof. Dat betekent dat wij daar niet alleen de catering verzorgen maar ook het eerste aanspreekpunt zijn voor alle gasten en jullie moment van A tot Z organiseren. Dus ben je benieuwd, neem gerust contact op en we laten je de locatie graag zien. Hopelijk zien we jullie daar snel!