Blog
Afgelopen maand vond bij De Hazelhof het event van Jong Management West - Brabant plaats, de jonge ondernemers en managers van diverse bedrijven genoten van onze hapjes & drankjes in de tuin, die prachtig in bloei staat in mei.
Fotocredits: Patricia van Patricia fotografeert
Op zaterdag 14 april 2018 organiseerden wij weer onze proefmiddag voor de bruidsparen.
Onze bruidsparen genoten in het zonnetje van de mooie tuin van de Hazelhof. Ze konden onze taartjes proeven, kiezen welke tafelstyling ze willen, kletsen met Tess en Christel van V&V Bloemen en Wonen of beslissen welke wijn ze kiezen voor op hun grote dag.
Ook zangeres Wieneke Remmers was van de partij, de mannen van De Hazelhof maakten met iedereen een praatje en er was een tent van TentSolutions te bewonderen.
Wat zijn we blij met alle mooie samenwerkingen en met de prachtige foto's die Marvin maakte van De Kievit Bruiloften
Op een prachtige zonnige dag in augustus trouwden Maikel & Desie samen met hun 3 kinderen bij de De Heische Hoeve in Loosbroek. Samen met een fijn team van leveranciers mochten wij deze mooie dag verzorgen, de Taartentafel en de hartige tafel, de borrel & het diner en daarnaast alle styling. Het lieve bruidspaar had veel gasten met kinderen en ook zij werden in de watten gelegd, met lekkere lunch, diner en marshmellows bij het kampvuur.
Fotografie: Mon et Mine
Trouwlocatie: De Heische Hoeve
Trouwambtenaar: Pauline Suidgeest Ceremoniespreker
Bloemwerk via Heerlijk & Hecht: V&V Bloemen en Wonen
Trouwboeket en corsages: Bloemmarie
Tent: Tentsolutions
Daar is ie dan! Hét recept van onze witte chocoladetaart, 1 van onze meest favoriete taarten bij de gasten. En van fotografe Patricia van Patricia Fotografeert.
Ingrediënten:
250 gr amaretti, verkruimeld
6 el sinaasappel-likeur
500 gr witte chocolade, stukjes
80 gr boter, zacht
350 ml slagroom
poedersuiker
kaneel
De ingrediënten zijn voor 1 taart van 20 cm, dat is een kleine hogere vorm, bij deze kleine hoge vorm kun je een 3 laags taart maken, bij een grote platte vorm maak je 2 lagen.
Bereiden:
Week de verkruimelde amaretti circa 20 minuten in de likeur. Smelt de chocolade in een kom boven een pan heet water. Roer daar, van het vuur af, de boter door. Laat het mengsel afkoelen. Klop de slagroom half stijf en spatel dit door het afgekoelde chocolademengsel. Bekleed de bodem en de randen van een springvorm van 20 cm met bakpapier.
Leg om en om lagen geweekte amaretti en chocomengsel in de vorm. Eindig met de chocolade room. Laat de taart circa 5 uur opstijven in de koelkast. En bestrooi de taart voor het serveren met gelijke delen poedersuiker en kaneel.
5 oktober organiseerden we een borrel voor onze leveranciers. Na een druk trouwseizoen was er eindelijk tijd om onze relaties uit te nodigen en hen onze prachtige nieuwe locatie te laten zien. Benieuwd hoe De Hazelhof er in de herfst uitziet bekijk dan de foto's van Patricia van Dun en het filmpje van Dimitri Dirkzwager van DimiD Images en Stories.
Zondag 5 november organiseren we een taartenproeverij van 14:00 tot 17:00 uur. Kom gezellig met familie en vrienden en geniet van onze taartjes, allerlei lekkere drankjes en de prachtige tuin van de Hazelhof in Rijsbergen. Dit keer zal de TaartenTafel geheel in teken staan van de frisse maanden met veel karamel, chocolade, appel, peer, mandarijn, amandel en kaneel.
Kosten zijn € 20,00 p.p. Inclusief taartjes en allerlei verschillende drankjes.
Locatie is de Hazelhof, hazeldonksestraat 14, 4891 PT Rijsbergen.
Je kunt je aanmelden via info@heerlijk-hecht.nl.
Tot over een paar weken!
Hoe fijn de zomer ook is, wij vinden de winter ook een heerlijk seizoen. Niets gaat op tegen een knapperend haardvuur, met een heerlijk taartje en cocktail in de hand. Trouwen in de winter is voor ons dan ook een bron van inspiratie. Gelukkig denken V&V Bloemen en Wonen en Hermine van Mon et Mine (www.monetmine.nl) er net zo over en hebben we met elkaar weer aan een prachtige shoot gewerkt.
Mocht je nu benieuwd zijn naar de mogelijkheden voor je eigen bruiloft, borrel of diner neem dan gerust even contact op!
In het nieuwe trouwseizoen laten we je naast onze vertrouwde look ook eens wat anders zien. Een nieuwe stijl, die perfect bij Heerlijk & Hecht past. Urban Chique is het resultaat. Het nieuwe drukwerk is er speciaal voor gemaakt. Uiteraard alleen bij Heerlijk & Hecht te krijgen.
Everdenberg 333
4902 TT Oosterhout
06-47177131
info@heerlijk-hecht.nl
